ROMA – Innovazione ed entusiasmo sono state le prerogative della prima edizione dell’Heinz Beck Masterclass, il master di alta gastronomia dello Chef pluristellato organizzato in collaborazione con AssoAPI – Divisione Formazione. Gli appassionati del food, i diplomati alla scuola alberghiera, i professionisti del settore potranno partecipare alla giornata di presentazione della seconda edizione del master, il cui inizio è in programma per febbraio 2018. Durante l’esclusivo open day, riservato ad un numero limitato di persone, gli interessati potranno assistere ad una lezione del master, incontrare e confrontarsi con lo chef Heinz Beck, con gli esperti di formazione AssoAPI e i partecipanti della prima edizione. La giornata a porte aperte avrà luogo il 10 novembre alle 12 presso il Ristorante la Pergola, Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, via Alberto Cadlolo, 101 – 00136, Roma.
Per materiale, informazioni, interviste e accrediti: Tel 06.32111376 / 324.8287504, ufficiostampa@assoapi.com, assoapi.cocchia@gmail.com
http://www.assoform.org
