EBOLI- Verrà presentata mercoledì 22 giugno alle ore 11 all’interno dell’aula consiliare del Comune di Eboli, alla presenza del sindaco Massimo Cariello e alcuni rappresentanti della sua giunta l’ultima arrivata nel mondo della mozzarella di bufala: la “Mammellona di Bufala di Eboli”.
A presentare il nuovo prodotto sarà l’ideatore Enzo Di Guida. Si è sempre saputo che Eboli è la patria della famosa “mozzarella di bufala”, prodotta per lo più da piccoli caseifici a conduzione familiare. Gli stessi caseifici nella lavorazione del prodotto diedero origine alla Saporosa, seguita nel corso degli anni con la mozzatura della pasta e la nascita della mozzarella. Oggi a distanza di tanti anni nasce la mammellona…ennesima delizia per il palato.
